以薄层色谱分析法比较及质评肉桂

以薄层色谱分析法比较及质评肉桂

贺震旦, 乔春峰, 韩全斌, 宋景政, 郑全能, 徐宏喜, 江仁望, 黄家乐, 毕培曦, 邵鹏柱^*

1.香港赛马会中药研究院有限公司;
2.香港中文大学生化系;
3.香港中文大学生物系;
4.香港中文大学中医中药研究所, 香港沙田

收稿日期:2006-06-23 修回日期:2006-11-10 出版日期:2006-12-15 发布日期:2006-12-15
通讯作者: 邵鹏柱*

Comparison and Quality Assessment of Cassia Bark (Cortex Cinnamomi) by Thin Layer Chromatography

HE Zhen-dan, QIAO Chun-feng, HAN Quan-bin, SONG Jing-zheng, CHENG Chuen-lung, XU Hong-xi, JIANG Ren-wang, WONG Ka-lok, BUT Paul Pui-hay, SHAW Pang-chui^*

1. Chinese Medicine Laboratory, Hong Kong Jockey Club Institute of Chinese Medicine, Hong Kong, China;
2. Department of Biochemistry, The Chinese University of Hong Kong;
3. Department of Biology, The Chinese University of Hong Kong;
4. Institute of Chinese Medicine, The Chinese University of Hong Kong, Shatin, Hong Kong, China

Received:2006-06-23 Revised:2006-11-10 Online:2006-12-15 Published:2006-12-15
Contact: SHAW Pang-chui

摘要/Abstract

摘要：

目的肉桂为樟科植物肉桂 Cinnamomum cassia Presl 的干燥树皮,也是一种重要的香料及药材的植物来源。本研究通过优化薄层色谱条件来快速准确鉴定肉桂及其商品。方法所用的标识物包括苯丙醇乙酸酯、桂皮醇乙酸酯、桂皮醛、桂皮醇、香豆素及桂皮酸六种化学物。结果肉桂及其变种大叶清化桂 C. cassia Presl var. macrophyllum Chu 之图谱相似, 但与其余六种樟科植物差异很大,而高规格商品肉桂的苯丙醇乙酸酯、桂皮醛及香豆素的含量较高。结论本研究利用优化的薄层色谱分析法和六种肉桂的化学物,成功分辨肉桂和它的代用品及伪品。研究也指出高规格商品肉桂的化学特征。

关键词: 桂皮, 桂皮, 桂皮, 肉桂, 肉桂, 肉桂, 薄层色谱, 薄层色谱, 薄层色谱, 桂皮醛, 桂皮醛, 桂皮醛, 化学图谱, 化学图谱, 化学图谱

Abstract: Aim To differentiate the genuine cassia bark from its substitutes and adulterants. Methods Six components, phenylpropyl acetate, cinnamyl acetate, cinnamaldehyde, cinnamyl alcohol, coumarin, and cinnamic acid were used as characteristic markers, and an optimized TLC method was developed. Results The TLC profile of cassia bark is similar to its closely related variety Cinnamomum cassia Presl var. macrophyllum Chu but significantly different from other six Cinnamomum species. High content of phenylpropyl acetate, cinnamaldehyde, and coumarin was found in superior commercial grade debarked cortex. Conclusion The developed TLC method can be used to differentiate the genuine cassia bark from its substitutes and adulterants.

Key words: Cortex Cinnamomi, Cortex Cinnamomi, Cinnamomum cassia, Cinnamomum cassia, TLC, TLC, cinnamaldehyde, cinnamaldehyde, chemical profile, chemical profile

中图分类号:

R284.1

R917.1

Supporting: ^*Corresponding author. Tel.: 852-26096803; fax: 853-26035123

贺震旦, 乔春峰, 韩全斌, 宋景政, 郑全能, 徐宏喜, 江仁望, 黄家乐, 毕培曦, 邵鹏柱^*. 以薄层色谱分析法比较及质评肉桂[J]. .

HE Zhen-dan, QIAO Chun-feng, HAN Quan-bin, SONG Jing-zheng, CHENG Chuen-lung, XU Hong-xi, JIANG Ren-wang, WONG Ka-lok, BUT Paul Pui-hay, SHAW Pang-chui^*. Comparison and Quality Assessment of Cassia Bark (Cortex Cinnamomi) by Thin Layer Chromatography[J]. .

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