研究发现二氢杨梅素(Dihydromyricetin, DHM)对中枢神经系统损伤有明显的改善作用。因此, 本实验拟观察DHM是否可改善T2DM大鼠认知功能障碍, 及其机制是否通过抑制JNK信号从而下调ERS实现。本文采用4w高糖高脂饮食联合STZ一次性腹腔注射的方法构建T2DM模型。接着进行以下检测:尾静脉采血测定空腹血糖, 水迷宫(Morris water maze, MWM)和Y迷宫检测大鼠认知功能, 随后断颈处死大鼠, 取海马进行苏木精-伊红(Hematoxylin-eosin, HE)染色, 观察海马神经细胞损伤情况、WB检测海马组织凋亡蛋白Bax和抗凋亡蛋白Bcl-2的表达水平、Elisa检测海马p-tau, Aβ表达水平。随后分别用或不用DHM处理(250 mg/kg/d, 灌胃)12周后, 进行上述相关指标的检测, 观察DHM对大鼠认知功能、海马损伤的影响。各组剩余大鼠进行侧脑室置管给药(TUDCA, 衣霉素, SP600125, 茴香霉素)后, 在进行上述相关指标的检测的基础上使用WB检测海马组织JNK、p-JNK以及内质网特异性蛋白Bip、pPERK的表达水平。结果发现: 高糖高脂饮食4周联合低剂量STZ一次性腹腔注射SD大鼠成功复制T2DM大鼠模型。与Control组相比, T2DM组大鼠出现认知功能障碍, 海马神经细胞凋亡、p-tau和Aβ水平增加。DHM能逆转T2DM大鼠上述指标改变, 但DHM对Control组大鼠上述指标无显著改变; TUDCA以及SP600125能改善T2DM大鼠认知功能障碍、减少T2DM大鼠海马神经细胞凋亡、p-tau和Aβ蛋白水平。使用ERS激活剂(TUN)以及JNK激活剂(AMY)后SD大鼠的认知功能明显下降, 海马神经细胞凋亡、p-tau和Aβ蛋白水平显著增加。综上, 我们得出结论: DHM可改善T2DM大鼠认知功能障碍, 其机制可能与其抑制JNK缓解ERS, 抑制海马神经细胞凋亡、p-tau和Aβ水平有关。